本日のお茶はマサラチャイです。
マサラとは香辛料のことで、
チャイはインドのミルクティです。
紅茶と香辛料をミルクで煮だして作ります。
今回使ったのは「世界のお茶専門店ルピシア」から出ている
マサラチャイ用の「ルピシア・マサラ」です。
内容は、カルダモンにブラックペッパー、
シナモン、ローレル、クローブ、ピンクペッパーです。
他にも、ジンジャーベースのものや
シナモンベースのものがあります。
お味のほうは、スパイシーな香りが広がり、
なかなか濃厚なミルクティーで、
インドチックな感じです。
行ったことないですが・・・w
本来チャイは、インド庶民が商品にならなかった紅茶を
自分たちがおいしく飲むために考えられたものらしいです。
庶民の知恵ですね。
わけぎが沢山あったので、
ネギお好み焼きを作りました。
わけぎは、大地宅配のベジタで届いたものです。
具は、わけぎに桜えび、豚肉、天かすです。
生地にはヤマトイモをたくさん入れているので
ふわふわに仕上がりましたw
最初、こんなに入れて大丈夫かなというくらいの
わけぎがあったのですが、
あまり目立ちませんでした。
むしろバランスがよかったです。
久しぶりのお好み焼き、
おいしかったです！
以前こんな話を聞いたことがあります。
オリンピックなどで海外の選手が
日本の選手に比べて本番に強いのは、
海外の選手にとってその本番は、
将来の目的のワンステップでしかなく
単なる通過点に過ぎないと考えるのに対し、
日本の選手は、その本番こそが最終目標と考えるために
より一層プレッシャーを感じてしまう。
とのことです。
つまり、生真面目さが裏目に出てるってことですね。
海外の選手の方が、メンタルな部分でのコントロールが
上手なんでしょう。
それでも最近では、日本人も強くなって来ましたね。
ここ一番で、ちゃんと結果を残してる。
日頃の練習と、自分の理論や自信を積み上げた
結果なんでしょう。
強さの中に根性論とは違う、
何かインテリジェンスのようなものを感じます。
テレビで世界フィギュア観ました。
すごい緊張感でしたね。
あのプレッシャーの中、いかにいつもの自分を出せるか、
まさに自分との戦いですね。
すばらしかったです。
弓道にもよく平常心という言葉が出て来ます。
日々の練習の中にも、この平常心を保つための訓練は
欠かせません。
特に子どもの頃から、ここ一番に弱い私にとって、
このために弓道をやってると言っても、
過言ではないくらいです。
でも私の場合、いかに自分を追い込まないかが
決め手ですが・・・w
今日、歯科医院に行きました。
で、仮のものから本番のブリッジに変えるのかと思ったら、
また歯形を取られました。
しかも、上顎も下顎も全部。
型が大きくて苦しかったです。
どうやら全体の噛み合わせをみてブリッジを作るらしいです。
今の仮のものでも不自由ないんですけどねぇ。
プラスチックですが、白色だし・・・
本番はおそらく銀色です。
白（セラミック）は、保険がきかないので
いきなり高くなるみたいです。
歯って、見た目も綺麗にしようとすると
結構かかるものですね。
スギ花粉がピークを過ぎたら、
ヒノキ花粉が飛びはじめました。
症状が微妙に違うのですぐにわかります。
どちらかと言うと、ヒノキのほうが辛いです。
鼻がガチガチになります。
４月いっぱいつづきます（涙。
というわけで今日は、手羽大根。
花粉とは全然関係ありません・・・w
普通は手羽先ですが、手羽元でもおいしいです。
圧力鍋を使うので、加圧８分、蒸らし10分、煮込み５分
ほどで出来あがり。
手羽元はあらかじめ、焼き目が付くぐらいに炒めておけば
お肉が柔らかく仕上がります。
大根にもよく味がしみていて
おいしかったです。
二十四節気の一つ、春分の日。
東京では昨日、サクラの開花宣言が出ましたね。
うちの近所でも、早咲きのサクラが咲いているのを
ちらほら見かけます。
でも、うちのサクラはまだまだのよう・・・
つぼみもかたそうです。
ここへ来て、寒い日がつづいてるので
しばらく咲きそうにありませんね。
毎年花は咲きますが、少なめです。
前の家主さんの話だと、老木だとのこと。
枯れてる枝もあり、あまり元気がないです。
手入れをしようにも、崖に生えてるので
ツタを取ったりするのも一苦労です。
どうしたら元気になるかなぁ。
新しい弓は、ならしが必要なので、
射った矢数を数えようと思うのですが、
数えられません・・・
今の射はここがまずかったから、こうしてみようとか、
考えてると、アレ？？？何立ち目だっけ？？？
って、なります。
同期の人に、「今日で862射目だ」なんて
記録もつけてないのに、覚えてる人がいました。
いまだにまだ数えてるのかなぁ。
いやぁ、私と大違い。
中には、毎回結果をつけてる人もいますね。
以前私も記録してたことがあるのですが、
中らないと、だんだんストレスになってくるので
やめましたw
それにしても、何射したかなぁ・・・
10立ちで20射だから、60射はいってるよなぁ・・・
だめだこりゃって感じですねw
弓のもってる癖が出てないか、
張り顔や、弦通りをみたり、
最初に写しておいた、形と比べてみたり、
手ぬぐいで磨いてみたり、
ちょっと楽しいですね。
道場で、弓に詳しい方に、
小反の辺りに悪い癖が出るかも。っていわれました。
どうやって矯正するんだろう・・・
今度詳しく聞いておこう。
以前の弓に比べ、握りが大きくなったためか、
手の内がいまいちしっくり来ません。
とりあえず、握り皮を交換しました。
でもちょっと失敗・・・
握り皮を巻くときに、皮の伸ばしが
ちょっと足りませんでした。
でももう貼っちゃったし、
しばらく使ってみますかw
今年から開催される、湘南国際マラソン。
フルマラソン、神奈川では初だそうです。
江ノ島から二宮までの134号線を往復します。
好天にも恵まれ、ロケーションも最高ですね。
コースになる西湘バイパスまで歩いて10分くらいなので
見に行こうと思ってましたが、
またしても・・・寝坊してしまいましたw
着いたときには最後のランナー（もう歩いてました）が
ちょうど通り過ぎるところで、
補給地点では撤収が始まってました・・・
結果はどうだったかわかりませんが、
１万人規模のお祭り。
皆さん、それぞれに楽しんだのでは・・・
さすがに持久力のない私は
応援専門ですが・・・。
しかし、寝坊・・・
