Category Archives: 食べもの

グリーンピース。

大地宅配のベジタで豆が来ました。
なんの豆かと思ったら、グリーンピースでした。
さや入りを見るのは、はじめてかも・・・
グリーンピース、結構嫌いな人いますよね。
グリーンピースご飯とか。
私は大好きですw
グリーンピースご飯、昔はよく食べたなぁ。
赤飯よりもグリーンピースご飯の方が好きかも。
久しぶりに、ご飯に入れてみますかw

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タコス。

久しぶりのタコスです。
今回のトルティーヤはトウモロコシじゃなくて
小麦粉を使ったものです。
ほんとは、トウモロコシの方がおいしいのですが
既製品は遺伝子組み替えされた物が多いようで、
探すのがなかなか大変です。
自分で作ったこともありますが、
つなぎを使わず作るとかかなり難しいです。
すぐにボロボロになっちゃいますw
あと、タコスにはやっぱりコロナビールです!
いやぁ、たまりませんねw

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GW最終日。

今日は予報通り朝から雨です。
二十四節気では夏の始まりの立夏ですが、
ちょっと肌寒いです。
私は1日家でのんびり過ごしました。
妻は久しぶりにパンづくりに励んでいます。
ヒマワリの種入りのカンパーニュです。
しばらく作ってなかったので、
ちょっと苦戦してたみたい・・・
でも出来上がりはおいしかったですw
GWも今日で終わり。
なんだか、あっという間でしたね。
そういえば、タコス食べなかったなぁ・・・
今度の休みの日にするかな。

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日帰り温泉。

箱根湯本の日帰り温泉に行ってきました。
日帰り温泉、箱根では箱根湯本が一番多く40件近くあるようです。
今回行ったのは、早川を渡ってすぐの
知客茶屋(しかぢゃや)です。
数年前までは「恵比寿」という旅館でしたが、
今では、温泉にも入れる食事処となったそうです。
建物は昭和10年代の古い建物で、趣があっていい感じです。
食事は豆腐料理と山芋料理がメインです。
両方注文しましたが、どちらも絶品です。
食事だけで来るお客さんはかなり並んでいたようですが、
私たちは入浴込みで予約して行ったので、
待たずに別室でゆっくり出来ました。
お風呂は大きくありませんが、貸し切りにしてくれるし、
お部屋も1000円で個室(広間はタダ)を借りれるので、
家族連れにもオススメです。
行くときは予約して行くのがベストですね。
元旅館だけあって、接客も心地よかったです。
ゆったりとくつろげますよ。
至福のひと時でした。

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「シェルパ」作り。

ジャガイモがゴロゴロしてたので、
ジャガイモで簡単な料理を作ってみました。
今回は以前「バガボンド」で食べた「シェルパ」に挑戦です!
細かいレシピはわからないので、
とりあえずシンプルに、
ジャガイモをすりおろして、ごまを混ぜ、
ごま油をひいて焼いてみました。
いい感じです。
醤油につけていただきました。
お店で食べたのとはちょっと違うような気もしますが、
これはこれで、もちもち感があっておいしいですw
これは、いろいろ応用が効くかも・・・
今度は、チーズのせて焼いてみよっと。
って、やっぱりダイエットできないよぉ・・・

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ダイエットスープ。

ちょっとメタボ気味なので、
病院でも使われているらしい、ダイエット用のスープを
作ってみました。
材料は、タマネギ3個、ピーマン1個、キャベツ1/2個、
セロリ1本、ホールトマト1缶、コンソメ1個で、
これを煮込んで、塩、コショウで味を調えます。
ほとんど、ミネストローネですね。
これを1週間飲むだけでも少しは痩せるそうな・・・
ただし、飲酒は×だそうです。
本気でやるなら、炭水化物は全て抜きで、
もっと厳しい食事制限の7日間のプログラムなのですが、
それはちょっと無理そう・・・w
7日間といえば・・・ビリーズ・ブートキャンプ!
通販番組でやってるものですが、ちょっと興味あり。
ただ体験談によると、かなりきついらしいです。
減量と運動、どっちがいいのやら・・・

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ミネラルウォーター。

こんなミネラルウォーターを見つけました。
「日田天領水」。
大分県日田市のとある町の地下水です。
以前テレビで見たことがあるのですが、
ウナギの養殖をやっていて、ある水源のウナギだけ
飛び抜けて成長がいいことから、見つかったらしいです。
なんでも、飲み続けた人の中にアトピーやガンまで
治ってしまった人もいるとか・・・
メキシコの「テラコテ水」ドイツの「ノルデナウ水」と並んで
「奇跡の水」と呼ばれています。
成分としては、特に多くの活性水素を含んでいて
これが体の活性酸素を中和するらしいです。
まあ効能に関しては、病は気からとか、
信ずるものは救われると言いますし・・・
でも、以前から気になっていた水なので飲んでみました。
うん、軟水で普通においしいですw
これで何かいいことあるかな・・・
縁起物じゃないですねw

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苦手なのも。

今日は大地宅配の届く日です。
いつも注文している、いろいろな野菜の詰め合わせのベジタ。
とうとう来ました。苦手なものが。
らっきょうです。
島らっきょう。
生のものなので、わけぎの小さい感じのものです。
ショックのあまり写真を撮り忘れましたw
しかし、普段食べないものが来るというメリットで
頼んでいるベジタなので、なんとかしなくては・・・
とりあえず洗って、ネギみたいな葉を落とし、
薄皮を剥きます。
既に、らっきょう特有の臭いが・・・
臭いがイヤなので、焼くことにしました。
焼くと、意外とこうばしい香りがします。
焼けたところで塩こしょうで、食べました。
臭いもほとんど消えて、ネギ焼きのようでした。
はぁ、なんとか食べれた。
しかし・・・吐く息が、らっきょうでした(涙。

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アジ。

今日は穏やかな一日でした。
新緑に暖かな風、春爛漫です。
そしてそろそろ、アジがおいしくなる季節です。
というわけで、魚浅でアジを買ってきました。
小田原で今朝捕れたものだそうです。
ということは、回遊ものかな・・・
まだちょっと小振りです。
とりあえず、定番の塩焼きでいただきました。
いやぁ、やっぱりおいしいです。
これから、地付きのものが出て来ると
ますますおいしくなりますね。
毎日アジでもいいくらいですw

ちなみに「鯵」とうい字は、
三月頃から食べごろになるところから
来てるらしいです。

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「シェルパ」。

家の近くにある、多国籍料理を食べさせてくれる
ダイニングバー&レストラン「ばがぼんど」で
夕食をいただきました。
何でもおいしいのですが、
私の一番のオススメは「ゴルゴンゾーラのシェルパ」です。
が・・・最近チーズの値段が高いため
しばらくお休みにしているとのこと(涙。
で、普通の「シェルパ」をいただきました。
「シェルパ」は、ジャガイモをすりおろして
薄く焼いたものです。
名前からすると、ネパール料理でしょうかねぇ。
でんぷんのもちもち感が素朴な味をかもし出してます。
あと、薄焼き生地のピザもサクサクしておいしいです。
メキシカンタコライスもグー!
生春巻き最高!
お酒にもよく合います。
近くにこんな店があってよかったです。

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