大地宅配のベジタで豆が来ました。
なんの豆かと思ったら、グリーンピースでした。
さや入りを見るのは、はじめてかも・・・
グリーンピース、結構嫌いな人いますよね。
グリーンピースご飯とか。
私は大好きですw
グリーンピースご飯、昔はよく食べたなぁ。
赤飯よりもグリーンピースご飯の方が好きかも。
久しぶりに、ご飯に入れてみますかw
久しぶりのタコスです。
今回のトルティーヤはトウモロコシじゃなくて
小麦粉を使ったものです。
ほんとは、トウモロコシの方がおいしいのですが
既製品は遺伝子組み替えされた物が多いようで、
探すのがなかなか大変です。
自分で作ったこともありますが、
つなぎを使わず作るとかかなり難しいです。
すぐにボロボロになっちゃいますw
あと、タコスにはやっぱりコロナビールです！
いやぁ、たまりませんねw
今日は予報通り朝から雨です。
二十四節気では夏の始まりの立夏ですが、
ちょっと肌寒いです。
私は１日家でのんびり過ごしました。
妻は久しぶりにパンづくりに励んでいます。
ヒマワリの種入りのカンパーニュです。
しばらく作ってなかったので、
ちょっと苦戦してたみたい・・・
でも出来上がりはおいしかったですw
GWも今日で終わり。
なんだか、あっという間でしたね。
そういえば、タコス食べなかったなぁ・・・
今度の休みの日にするかな。
箱根湯本の日帰り温泉に行ってきました。
日帰り温泉、箱根では箱根湯本が一番多く40件近くあるようです。
今回行ったのは、早川を渡ってすぐの
知客茶屋（しかぢゃや）です。
数年前までは「恵比寿」という旅館でしたが、
今では、温泉にも入れる食事処となったそうです。
建物は昭和10年代の古い建物で、趣があっていい感じです。
食事は豆腐料理と山芋料理がメインです。
両方注文しましたが、どちらも絶品です。
食事だけで来るお客さんはかなり並んでいたようですが、
私たちは入浴込みで予約して行ったので、
待たずに別室でゆっくり出来ました。
お風呂は大きくありませんが、貸し切りにしてくれるし、
お部屋も1000円で個室（広間はタダ）を借りれるので、
家族連れにもオススメです。
行くときは予約して行くのがベストですね。
元旅館だけあって、接客も心地よかったです。
ゆったりとくつろげますよ。
至福のひと時でした。
ジャガイモがゴロゴロしてたので、
ジャガイモで簡単な料理を作ってみました。
今回は以前「バガボンド」で食べた「シェルパ」に挑戦です！
細かいレシピはわからないので、
とりあえずシンプルに、
ジャガイモをすりおろして、ごまを混ぜ、
ごま油をひいて焼いてみました。
いい感じです。
醤油につけていただきました。
お店で食べたのとはちょっと違うような気もしますが、
これはこれで、もちもち感があっておいしいですw
これは、いろいろ応用が効くかも・・・
今度は、チーズのせて焼いてみよっと。
って、やっぱりダイエットできないよぉ・・・
ちょっとメタボ気味なので、
病院でも使われているらしい、ダイエット用のスープを
作ってみました。
材料は、タマネギ３個、ピーマン１個、キャベツ１/２個、
セロリ１本、ホールトマト１缶、コンソメ１個で、
これを煮込んで、塩、コショウで味を調えます。
ほとんど、ミネストローネですね。
これを１週間飲むだけでも少しは痩せるそうな・・・
ただし、飲酒は×だそうです。
本気でやるなら、炭水化物は全て抜きで、
もっと厳しい食事制限の７日間のプログラムなのですが、
それはちょっと無理そう・・・w
７日間といえば・・・ビリーズ・ブートキャンプ！
通販番組でやってるものですが、ちょっと興味あり。
ただ体験談によると、かなりきついらしいです。
減量と運動、どっちがいいのやら・・・
こんなミネラルウォーターを見つけました。
「日田天領水」。
大分県日田市のとある町の地下水です。
以前テレビで見たことがあるのですが、
ウナギの養殖をやっていて、ある水源のウナギだけ
飛び抜けて成長がいいことから、見つかったらしいです。
なんでも、飲み続けた人の中にアトピーやガンまで
治ってしまった人もいるとか・・・
メキシコの「テラコテ水」ドイツの「ノルデナウ水」と並んで
「奇跡の水」と呼ばれています。
成分としては、特に多くの活性水素を含んでいて
これが体の活性酸素を中和するらしいです。
まあ効能に関しては、病は気からとか、
信ずるものは救われると言いますし・・・
でも、以前から気になっていた水なので飲んでみました。
うん、軟水で普通においしいですw
これで何かいいことあるかな・・・
縁起物じゃないですねw
今日は大地宅配の届く日です。
いつも注文している、いろいろな野菜の詰め合わせのベジタ。
とうとう来ました。苦手なものが。
らっきょうです。
島らっきょう。
生のものなので、わけぎの小さい感じのものです。
ショックのあまり写真を撮り忘れましたw
しかし、普段食べないものが来るというメリットで
頼んでいるベジタなので、なんとかしなくては・・・
とりあえず洗って、ネギみたいな葉を落とし、
薄皮を剥きます。
既に、らっきょう特有の臭いが・・・
臭いがイヤなので、焼くことにしました。
焼くと、意外とこうばしい香りがします。
焼けたところで塩こしょうで、食べました。
臭いもほとんど消えて、ネギ焼きのようでした。
はぁ、なんとか食べれた。
しかし・・・吐く息が、らっきょうでした（涙。
今日は穏やかな一日でした。
新緑に暖かな風、春爛漫です。
そしてそろそろ、アジがおいしくなる季節です。
というわけで、魚浅でアジを買ってきました。
小田原で今朝捕れたものだそうです。
ということは、回遊ものかな・・・
まだちょっと小振りです。
とりあえず、定番の塩焼きでいただきました。
いやぁ、やっぱりおいしいです。
これから、地付きのものが出て来ると
ますますおいしくなりますね。
毎日アジでもいいくらいですw
ちなみに「鯵」とうい字は、
三月頃から食べごろになるところから
来てるらしいです。
家の近くにある、多国籍料理を食べさせてくれる
ダイニングバー＆レストラン「ばがぼんど」で
夕食をいただきました。
何でもおいしいのですが、
私の一番のオススメは「ゴルゴンゾーラのシェルパ」です。
が・・・最近チーズの値段が高いため
しばらくお休みにしているとのこと（涙。
で、普通の「シェルパ」をいただきました。
「シェルパ」は、ジャガイモをすりおろして
薄く焼いたものです。
名前からすると、ネパール料理でしょうかねぇ。
でんぷんのもちもち感が素朴な味をかもし出してます。
あと、薄焼き生地のピザもサクサクしておいしいです。
メキシカンタコライスもグー！
生春巻き最高！
お酒にもよく合います。
近くにこんな店があってよかったです。
