大地宅配でスイートバジルがたくさん届きました。
ん〜たくさん来ても使い道が・・・
使い方に「お風呂にいれてもいいです」
と、書いてありましたが
ちょっとどうかな・・・
で、思いついたのがドライバジル。
葉の部分だけを摘み取り、１センチくらいに刻んで、
600Wのレンジで4分間チン。
あとは、バーミックスで細かく砕いて、
ドライバジルの出来上がり！
今晩は、アンチョビとキャベツのパスタに
このドライバジルをふりかけていただきます。
あと、パン生地に練り込んで、
バジルパンっていうのもおいしそう！
今度妻に作ってもらおっとw
