「シェルパ」。

家の近くにある、多国籍料理を食べさせてくれる
ダイニングバー&レストラン「ばがぼんど」で
夕食をいただきました。
何でもおいしいのですが、
私の一番のオススメは「ゴルゴンゾーラのシェルパ」です。
が・・・最近チーズの値段が高いため
しばらくお休みにしているとのこと(涙。
で、普通の「シェルパ」をいただきました。
「シェルパ」は、ジャガイモをすりおろして
薄く焼いたものです。
名前からすると、ネパール料理でしょうかねぇ。
でんぷんのもちもち感が素朴な味をかもし出してます。
あと、薄焼き生地のピザもサクサクしておいしいです。
メキシカンタコライスもグー!
生春巻き最高!
お酒にもよく合います。
近くにこんな店があってよかったです。

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