日別アーカイブ: 2007/06/23

春に植えたレモンバームも
すっかり葉が増えてきました。
そこで、今日の午後のお茶はレモンバームティーです。
ハーブティーは、一度摘み取った葉をを乾燥させて
熱湯で煮出すようですが、
我が家では新鮮に、生のまま煮だすことが多いです。
でもそんなに青臭さはないですよ。
味もさっぱりしてておいしいです。
特に香りがいいですね。
レモンとミントの混ざったようなほのかな香りに
癒されます。
レモンバームは育てやすいしどんどん増えるので
楽しいですよ。